Авитаминоз

Авитаминоз

На дворе весна, но кроме пения птичек это прекрасное время года частенько сопровождается авитаминозом. Как его избежать?

Какие продукты нужно есть весной, чтобы избежать авитаминоза?

Чтобы избежать авитаминоза, в любое время года обязательно включайте в рацион овощи и фрукты. Однако весной не так-то легко найти свежие продукты хорошего качества. На выручку приходят как заморская экзотика, так и знакомые всем с детства блюда. Один из самых нужных сейчас витаминов—С. Он укрепляет иммунную систему и защищает организм от простудных инфекций. Его много в цитрусовых, которые есть на прилавках круглый год. Но самое простое средство пополнить запасы витамина С — исконно украинское. Это квашеная капуста. Она уникальна! В то время как в других продуктах со временем количество витамина С сокращается, в капусте оно растет! От авитаминоза всегда выручат вас морковь, свекла, капуста, которые хранятся всю зиму и практически не теряют полезных свойств. Хороши и быстрозамороженные овощи: в них довольно много витаминов.

Авитаминоз

Правда ли, что при готовке все полезные вещества из овощей пропадают?

Отдавайте предпочтение салатам, фруктам, свежевыжатым сокам. Неплохо сохраняют полезные вещества продукты, приготовленные на пару. Готовя фрукты и овощи, следуйте нижеперечисленным правилам:

• Фрукты очищайте непосредственно перед едой, а овощи — перед приготовлением.

• При варке кладите плоды в уже кипящую воду.

• Не оставляйте их в воде: витамины переходят в бульон.

• Блюда из сырых овощей солите и заправляйте соусами непосредственно перед подачей на стол.

• Чем меньше хранится готовое блюдо, тем больше в нем остается полезных веществ, так что не стоит готовить впрок.

Соблюдая эти нехитрые правила, авитаминоз вам не грозит!

Случайные товары

  • Платья MARY MEA2144822

    Ультра-модное в нынешнем сезоне двухслойное платье облегающего силуэта скомбинировано из тонкого кружевного полотна (внешний слой) и тонкой стрейчевой костюмной ткани (внутренний слой). Горловина ,проймы и низ подола обработаны тонкой бейкой. Вертикальные рельефы на спинке и полочке отделаны бархатной тесьмой, что создает оригинальный эффект корсета. Линия талии подчеркнута поперечной бархатной вставкой. На спинке актуальный элемент — металлическая застёжка-молния в кружевном обрамлении. На спинке выполнен

    3,590 руб. 3,051 руб.
    Купить
  • Платья Lynne1581300

    Легкое, эффектное платье на тонких бретелях. Модель оформлена плиссировкой. Отличный вариант для Вашего гардероба.

    4,070 руб. 1,709 руб.
    Купить
  • Платья МадаМ Т1853611

    Платье с длинными рукавами. Модель выполнена из однотонного материала и украшена складками.

    5,930 руб. 2,372 руб.
    Купить